Scopri il ruolo fondamentale del nutrizionista nell’affrontare la selettività alimentare, dalla neofobia fisiologica ai comportamenti disfunzionali come il disturbo evitante/restrittivo dell’assunzione di cibo (ARFID).

Un’intera giornata di formazione online pensata per fornire strumenti teorici e pratici per la gestione nutrizionale di bambini, adolescenti e adulti con comportamenti alimentari selettivi.

🎓 Crediti ECM riconosciuti: 10

Programma

Mattina | 9:00 – 13:00

• Selettività alimentare: dalla fisiologia ai comportamenti disfunzionali

• Comportamenti disfunzionali: caratteristiche, sfumature, diagnosi

• Disturbo evitante/restrittivo dell’assunzione di cibo (ARFID): epidemiologia e profilo clinico

Pomeriggio | 14:00 – 17:00

• Strategie nutrizionali per la prevenzione

• Intervento nutrizionale nei casi di selettività conclamata

• Approccio nutrizionale in soggetti con ARFID

• Lavoro multidisciplinare e coinvolgimento dei genitori